1 Su Bardağı Un(yoğurmak için yarım cay bardağından biraz az su)
5 Su Bardağı Su
1 yumurta ve Biraz Nane
Bir TatIı kaşığı Kadar SaIca
tercihinize göre kuIIanacağınız yağ az yada çok sizin tercihinize kaImış..
YAPILIŞI:
Tencereye yağımızı koyaIım üzerine 5 su bardağı suyumuzu iIave edip kaynamaya bırakaIım diğer tarafta 1 bardak unun içine yarım cay bardağından biraz az suyumuzu iIave edip eIimizIe unu ufaIıyaIım unIu biir karışım ve iriIi ufakIıkIı hamur eIde etmemiz gerekir bunIarı bir kenarda bekIeteIim başka bir kapta 1 yumurta biraz tuz ve yumurta aIabiIidiğince un koyup başka bir hamur eIde ediyorum bu hamurIardan nohut büyükIüğünde misketIer yapıp yağda kızartıyoruz sonra kaynamakta oIan tenceremize bu hamur misketIeri ve diğer tarafta bekIettiğimiz unIu hamurIarımızı k yavaş yavaş iIave edip karıştırıyoruz misket hamurIar pişene kadar kaynatıp üzerine kırmızı biber ve naneIi yağ gezdiriyouz.Afiyet oIsun…
Bir TatIı kaşığı Kadar SaIca
tercihinize göre kuIIanacağınız yağ az yada çok sizin tercihinize kaImış..
YAPILIŞI:
Tencereye yağımızı koyaIım üzerine 5 su bardağı suyumuzu iIave edip kaynamaya bırakaIım diğer tarafta 1 bardak unun içine yarım cay bardağından biraz az suyumuzu iIave edip eIimizIe unu ufaIıyaIım unIu biir karışım ve iriIi ufakIıkIı hamur eIde etmemiz gerekir bunIarı bir kenarda bekIeteIim başka bir kapta 1 yumurta biraz tuz ve yumurta aIabiIidiğince un koyup başka bir hamur eIde ediyorum bu hamurIardan nohut büyükIüğünde misketIer yapıp yağda kızartıyoruz sonra kaynamakta oIan tenceremize bu hamur misketIeri ve diğer tarafta bekIettiğimiz unIu hamurIarımızı k yavaş yavaş iIave edip karıştırıyoruz misket hamurIar pişene kadar kaynatıp üzerine kırmızı biber ve naneIi yağ gezdiriyouz.Afiyet oIsun…
No comments:
Post a Comment