Monday, November 29, 2010

SUCUKLU POĞACA

Malzemeler

  • 250 gr margarin
  • 1çay fincanı süt
  • tuz
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
Üzerine sürmek için
1 yumurta sarısı
iç malzemesi

  • Sucuk

Hazırlanışı

  1. Hamur yoğurma kabına, unu alalım oda sıcaklığındaki margarini ilave edelim.
  2. Sütü, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğuralım, ele yapışacak bir hamur elde edelim.
  3. Buzdolabında bekletelim. Ele yapışmayacak duruma gelince yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak içini açalım küp doğradığımız sucuk alalım ve elimizde yuvarlayarak kapanmasını sağlayalım.
  4. Yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim, çörekotu serpelim.170 Derecelik ısıda pişmeye bırakalım.

No comments: