½ kg kıyma
1 adet büyük soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
250 gr domates sos
180 gr’ domates püresi
3 su bardağı domates suyu
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı kuru kekik
Karabiber
1 paket spagetti
Parmesan peyniri, rendelenmiş
Süslemek için
Maydanoz
YAPILIŞI
- İlk 3 malzememizi ve kıymamızı karıştırarak, soğanlar pembeleşene kadar pişirelim, suyunu iyice süzdürelim.
- Karışımı bir tencereye alalım, içine domates sosu ve sıradaki diğer 8 malzemeyi ekleyip kaynatalım.
- Kapağını kapatalım, ateşin derecesini düşürüp aralarda karıştırarak 30 dakika pişirelim.
- İçine makarnayı ekleyip, kapağını kapatalım. Aralarda karıştırarak 20 dakika veya makarna yumuşayana kadar pişirelim.
- Parmesan peyniri ve maydanoz ile süsleyerek servis edelim.Afiyet olsun...
No comments:
Post a Comment